３／１５（金）今日の給食 新潟の伝統料理

　新潟の伝統料理　「たれかつ」と「けんちょん汁」でした。その名のとおりですが、たれがカツにしみて美味しかったです。美味しいお話によれば、「けんちょん汁」はけんちん汁と殆ど同じなのですが、さつま揚げや車麩が入っているのが特徴だそうです。日本海を感じながら、美味しくいただきました。